Вчера наткнулся на статью про грибной суп с сушеными белыми грибами.
https://krutirecepti.kr.ua/gribnij-sup-z-sushenih-bilih-gribiv-sekreti-po.html Оказалось, что секрет вкуса кроется в правильном замачивании грибов и использовании свежего лука. Я всегда думал, что грибной бульон — это просто вода с грибами, но оказалось, что можно сделать его намного насыщеннее и ароматнее.
Кто-нибудь пробовал готовить по этому рецепту? Какие у вас есть секреты приготовления грибного супа? Может, есть альтернативные способы замачивания грибов или добавления специй? Было бы интересно узнать ваши советы и рецепты!