forsagh писал(а):
Привет писал(а):
сравнение с квасами и квашениями и кислятиной
Здесь всё названо одним словом: БРОДИЛОВО. А квас там или кислятина -- разница небольшая. И там, и там идёт расщепление органики.
Привет писал(а):
--положить в раствор твоего Фермента--кусочек мяса и посмотреть раствориться он или нет...Я писал тебе что в соке Папайи кусок колбасы растворяется
Почему кусок мяса должен растворяться именно в ферменте? Пусть его растворяет желудочный сок, а фермент ему в помощь. В любой паре есть ведущий и ведомый. А то, что колбаса растворяется -- то это не показатель пищевой ценности папайи. Бензин или ацетон тоже растворяют жиры. Я на своём ферменте замачивал шашлык. За сутки мясо стало рыхлым и на шампур надевалось, как кусок хлеба. Его (мясо) можно было есть беззубому и не прогревая над углями. Думаю, что дня через три от этого мяса остался бы только туман. У меня, кстати, уже почти год стоят две бутылки с рассолом, в котором я солил мясо. Рассол был красный и немного солёный. В одну бутылку я добавил сахар и плотно завинтил пробку. Во вторую ничего не добавлял. Там, где был сахар, брожение началось быстро. Я только успевал стравливать излишки давления, чтобы не лопнула бутылка. Выходящий газ, вначале, имел сероводородный оттенок, а потом стал очень вкусно пахнуть. Весной я открывал пробку и запах остался по прежнему вкусный. Там, где сахара не было, брожение началось месяцев через 4. Запах был отвратительный. Брожение шло медленно. Воздух стравливал очень редко. Весной неприятный запах немного ещё был. Завтра надо будет посмотреть готовность. Надо будет подыскать кого не жалко и дать попробовать.
Ещё стоит пятилитровая канистра с грибом весёлкой. Тоже год давности. Весной был очень вкусный запах. Кому бы это всё дать на пробу? Может тёще? Навряд ли она согласится: у неё инстинкт самосохранения не хуже, чем у
Н.Д..
Форсаж в соке папайи колбаса растворилась в течении пары часов, из Папайи добывают фермент Папаин , реальный ферментный препарат с указанной активностью.он расщепляет белки на пептидные цепочки и аминокислоты -как раз на составные части которые всасываются в жкх. в этом и ценность Папайи и препарата Папаин ,принятый натощак он всасывается в кровь и растворяет тромбы и больные ткани.
В бродилове же много уксусной кислоты и ацетальдегида, оно имеет резко кислый вкус ,поэтому замоченное в нём мясо и стало рыхлым ..Фермент папайи просто переваривает белок -мясо становится прозрачным.
Наличие именно пищеварительных ферментов (а не абы каких) и составляют ценность папайи и незрелого ананаса и позволяют проводить энзимотерапию. А глотать aбы что только потому что там брожение произошло не целесобразно.
Это действительно как ты выразился-стиль твоей жизни пить бродилово,пей на здоровье , но если ты раздул из мухи слона относительно чудодейственной силы и свойств-то уж тут надо знать что там за состав организм у всех разный и что хорошо тебе другим может быть смертельно
Фрсаж не путай Брожение с Гниением, в банке без сахара с отвратительным запахом началось именно гниение--с выделением трупного газа и птомаинов...
ты химию иногда подчитывай для общего развития... на что ты наверняка ответишь- что тебе и без химии всё барабану..
Вход
Регистрация
FAQ
Поиск
